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프리미엄아몬드분말1kg(D타입,굵은입자,풍미높음)
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상세설명

  • 메인카피
    촉촉하고 부드러운 프리미엄급 아몬드분말
    메인카피
  • 서브카피
    아몬드분말의 미세함 그리고 신선함.
    부드럽고 고급스러운 마카롱의 비밀이 공개됩니다.
    서브카피
  • 제품소개
    프리미엄 아몬드파우더는 미세 분쇄법인 롤러공법을 이용해 유분방출을 감량해 더욱 부드러운 아몬드가루입니다.
    다소 쓴맛의 이탈리아 아몬드와 단맛이 강점인 캘리포니아 아몬드의 작절한 배합과 믹싱과 분쇄로 만나게 되는
    아몬드파우더로얄, 제품을 만나가전부터 기대가되는 제품이네요..
    기존의 아몬드분말 제품들이 파우더화를 할 경우 칼날로 자르거나 누르는 방식이라 아몬드기름이 베어나와
    아무래도 산화되기 쉬운 가공방식이었던 것에 비해 이 공법은 뭉침이 별로 없고 보송보송한 것이 제품의 특징이라 할 수 있답니다.
    제품소개
  • 주용도
    아몬드분말이 필요한 모든 레시피에 모두 사용 가능하구요, 특히 아몬드의 유분과 머랭의 역할이 참 중요한 마카롱에서 단연 돋보이는 제품입니다.
    유분이 손실이 거의 적게 만들어진 프리미엄 아몬드 분말.
    제품이 제일 맛있는 상태가 6개월이라서 기존 제품보다 유통기한이 짧다는 점 참고해 주세요.
    주용도
  • 주의사항
    기존 아몬드분말에 비해 유통기한이 짧은 일본 제품입니다.
    주의사항
  • 기타정보
    제품명입자유분함량풍미마카롱
    난이도    		특징
    아몬드분말A미세매우낮음하초급인터넷 까페에서 높은 마카롱 성공율로 인기를 끌고 있는
    그 제품. 유분함량이 적고 뽀송뽀송해 머랭작업과
    마카로나쥬가 조금 서툴러도 속이 꽉찬 마카롱을 완성할
    수 있습니다. 망카롱과 반카롱에 지친 마카롱 입문자
    분들을 위한 단비 같은 제품
    아몬드분말B매우미세낮음중중급마카롱의 성공율과 작업편리성을 위해 일반 아몬드분말의
    유분함량을 약간만 줄이고 입자를 곱게 만든 제품입니다
    블랜더로 갈지 않아도 되는 편리함, 적당한 풍미의
    유분함량이 이 제품의 장점!
    아몬드분말C보통보통중중급베이킹 재료로 사용되는 아몬드분말의 표준이 되는 제품.
    마카롱이 유행하기전에는 거의 모든 아몬드 분말이
    이 제품이였으며 현재도 베이킹용으로 가장 많이
    사용됩니다
    기타정보
    • 레시피(6)
    • 동일제품다른옵션(0)
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    • 대체상품(0)
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