생생한 후기모음
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노********님
진짜 궁금해서 사봤어요. 유화제를 사용하면 버터와 계란이 얼마나 잘섞이는지 궁금해서요. 결론은 분리없이 잘~섞입니다. 분리날까봐 조심조심 믹싱했었는데 편하긴하네요. 그런데...유화제를 사용하니...파운드케이크가 전보다 확실히 더 촉촉하네요..
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복****님
실기 연습 하려고요 크림법할 때 분리가 안 일어나요
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만**님
제빵시험 준비용으로 구입해서 사용중이네요 소분판매하셔서 좋아요~
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썽*님
비율를 잘 맞추어 넣으면 식감이 확실히 달라지는 효과가 있습니다.많이 사용하는.제품은 아니라 소분용이 필요했는데 딱 맞는 것 같아요.