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상세설명
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- 메인카피
- 영양소를 최대로 살린 건강한 유기농 호밀가루!
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- 서브카피
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유기농 인증을 받은 안전한 제품이며,
전통적인 맷돌 방식으로 도정하여
식감과 향이 뛰어난 건강한 호밀가루입니다.
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- 제품소개
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미국에서 온 이 제품은 기계식이 아닌
전통적인 맷돌 방식으로 도정하여
식감과 향이 뛰어난 건강한 호밀가루입니다.
보통의 호밀가루는 기계식 도정으로 영양소 파괴가 많고
배합 시 흡수량 조절도 필요하지만,
이 제품은 전통 맷돌 방식으로 도정하여 영양소 파괴가 적고
별도의 배합 수 조정도 필요 없는 게 큰 장점이에요~
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- 주용도
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이 제품은 전통 맷돌 방식으로 도정하므로
밀눈과 껍질이 살아있고 찰기가 거의 없는 제품입니다.
제과제빵을 비롯한 다양한 레시피에 활용 가능하며,
특히, 호밀빵 및 건강빵을 만들 때 사용하면 좋습니다.
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- 보관방법
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호밀가루는 기온이 올라가면 벌레가 생기기 쉬우므로
개봉 전이라도 냉장 보관을 권장합니다.
개봉 후에는 최대한 빨리 사용해 주시고
단기간에 사용이 어려우신 경우 냉동 보관해 주세요.
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