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상세설명
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- 메인카피
- 촉촉하고 부드러운 빵을 만들 수 있는 제빵개량제!
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- 서브카피
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나만 알고 싶은 맛있는 빵에 대한 노하우~
며느리에게도 안 가르쳐 준 제빵 비법
"그저.. 조금 넣었을 뿐인데.." -
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- 제품소개
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이 제품은 특허받은 효소제로 노화를 억제하여
촉촉하고 부드러운 빵을 만들 수 있으며,
반죽의 안정성을 높여 품질이 일정하도록 도와주는 제품입니다.
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- 주용도
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다목적 제빵개량제로 냉동생지를 제외한
다양한 제빵 제품에 사용 가능합니다.
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- 사용방법
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밀가루 중량의 1.5~2% 정도를 사용하시면 됩니다. (적당량 : 밀가루 1kg당 12~20g)
제빵 시 허용폭이 커서 실패율을 대폭 줄여줍니다.
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- < 제품 리뉴얼 안내 >
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이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
