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CMC(200g)
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상세설명

폰던트, 슈가페이스트를 만드는 기본재료

먹는 고무 CMC는 무미무취의 증점제,증량제,안정제
슈가파우더, 가루젤라틴, , 물, 물엿, 난백, 쇼트닝, 향료에
CMC만 넣으면 끝~

무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
슈가크래프트의 기본재료인 슈가페이스트를 만드는 핵심재료가 바로 CMC입니다
점성과 함께 안정성과 유화제로서의 역할을 톡톡히 감당하는 똑똑한 가루입니다
이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
cmc는 아이스크림이나 잼 등에 끈끈함 점도를 높이거나 유화안정제로도 쓰이구요, 사람의 소화기관에는 소화흡수 되지 않아 체중 감량용 증량제이기도 합니다
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