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상세설명
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- 메인카피
- 작업성 +10 프랑스산 '칸디아 브리타니 파이 버터'
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- 서브카피
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크루아상과 파이류에 최적화!
프랑스에서 가장 큰 축산 협동조합에서 만든
깊은 풍미의 프리미엄급 파이용 버터 입니다. -
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- 회사소개
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프랑스 칸디아(candia)는 12,541개의 축산 농가로 구성된
프랑스에서 가장 큰 축산 협동조합원입니다.
프랑스 전국에 7개의 공장을 운영하고 있고
프랑스 내 유제품 회사 중 집유량도 가장 많아서
보다 안정적이고 원활한 물량 운영도 가능하며,
프랑스 청정지역에서 마음껏 뛰어노는
건강한 젖소의 우유를 사용해,
안전하고 깨끗한 유제품을 생산하는 회사입니다. -
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- 제품정보
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프랑스 청정지역 원유로 만들어진 고품질의 무염버터로
색깔은 고메버터나 브리델버터와 비슷한 노란빛을 띄며,
유지방 82%의 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. -
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- 주용도
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타사 드라이버터에 비해 뛰어난 작업성으로
크루아상이나 파이류 등을 만들 때 주로 사용하며,
일반 무염버터를 사용하는 모든 레시피에도 대체 가능합니다. -
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