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상세설명
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- 메인카피
- 디저트의 퀄리티를 높여주는 공예용 이소말트!
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- 서브카피
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주로 탕후루, 설탕공예에 사용되는 대체당으로
뛰어난 광택감과 형태를 유지해 줍니다. -
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- 제품소개
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이소말트는 설탕과 비슷하게 보이지만
단 맛이 덜하고 열 안전성이 높아서
고온에서도 갈색(카라멜화)으로 변하지 않으며,
뛰어난 광택감과 낮은 흡습성으로
공예품의 형태를 오랫동안 유지할 수 있습니다.
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- 주용도
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탕후루, 캔디, 젤리, 정과, 코팅용 제과제빵 등
다양한 설탕 공예에 활용하실 수 있습니다.
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- 보관방법
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실온에 보관하되, 직사광선을 피하고
습하지 않은 서늘한 곳에 보관해 주세요.
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