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상세설명
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- 메인카피
- 노르망디 지방의 우유로 만든 프랑스 대표 휘핑크림
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- 서브카피
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우유의 함량이 99.965% 순도높은 휘핑크림
프로패셔널이란 별칭에 맞는 엑설런트한 휘핑크림
베이킹은 물론 각종 요리까지 O.K
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- 제품소개
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프랑스 대표 유제품 회사 엘레&비르 사의 휘핑크림으로
노르망디 지방의 우유을 사용한 동물성 무가당 휘핑크림입니다.
동물성 휘핑크림을 한번 경험하면 식물성 휘핑크림의 편리함과 간편함에도 불구하고
자꾸 동물성 크림에 손이 가는데는 분명 이유가 있습니다.
그야말로 차원이 다른 맛의 세계를 경험하게 되니까요.
휘핑 올리기가 어렵다 형태보전이 쉽지않다는 동물성 휘핑크림의 단점을 최대한 보완해서 태어난
엘르&바이르 동물성휘핑크림.
까다로운 제품력에도 불구하고 어김없이 이 제품을 선택하는 이유를 분명 확인하실 수 있답니다.
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- 주용도
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휘핑크림케이크는 물론 우유를 넣는 베이킹레시피에 다용도로 사용하시면
더욱 고소하고 깊고 부드러운 우유맛을 낼 수 있습니다.
휘핑크림케이크는 물론 생초콜릿, 카라멜, 무스케이크에도 사용 가능하며 까르보나라나 우유를 사용하는
화이트소스에 사용하셔도 좋습니다.
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- 보관/세척
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냉장보관하셔야하며 개봉 후에는 가급적 바로 사용하셔야 한답니다.
불가피하게 바로 사용하기 어렵다면 냉동 시키신후 반죽용에만 사용하시면 됩니다.
한번 냉동되면 이 제품은 휘핑이 어렵습니다.
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- 기타정보
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실제로는 유지방 함량 35.1% 제품이나 축산물가공법에 의해 조지방 35.1%로 표기되어 있습니다.
유통기한은 일/월/년으로 표기 됩니다.
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