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상세설명
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- 메인카피
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부드러움과 고소함에서 탁월한 맛!
결코 따라할 수 없는 맛!
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- 서브카피
- "내가 크림치즈계의 절대지존이올시다"
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- 제품소개
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크림치즈란 크림과 우유를 섞어 만든 치즈로 숙성이 맛이 부드럽고 매끄럽습니다
특히 미국에서 인기있는 치즈이며, 일반 치즈와 달리 짠맛 대신 약간 신맛이 나고 첫맛은 물론, 끝맛까지 고소합니다
쉽게 상하기 때문에 빨리 먹어야 하고, 카나페·샌드위치·샐러드 드레싱·디저트요리·쿠키·치즈케이크 등의 재료로 사용할 수 있습니다 -
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- 주용도
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재료에 섞어 쓰기도 하고, 필링용 등 매우 다양한 범위로 쓸 수 있는 크림타입의 치즈입니다
베이글이나 바게뜨 등 담백한 빵에 발라 먹어도 고소하고 맛있습니다
응고제를 첨가하지 않아 순수한 크림 고유의 맛이 풍부하게 살아있습니다
치즈케익의 고소한 맛과 부드러운 식감을 연출하기에 쉽습니다 -
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- 보관/세척
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1. 최상의 맛을 유지하려면
크림치즈는 유제품이라 수분이나 공기에 접촉하게 되면
세균발생 가능성이 높아 유통기한이 안 지나도 곰팡이가 생길 수 있습니다
한 번 사용할 양만큼 잘라 랩과 비닐로 밀봉포장후 냉장보관하면
유통기한까지 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.
처음 포장비닐을 벗기고 소분할 떄부터 꼭 칼이나 손, 도마에 물기가 없도록 해주세요
맨손보다는 위생장갑이나 라텍스 장갑 사용을 추천합니다
2. 유통기한 내에 소진할 수 없다면
냉장보관하면서 유통기한내에 사용하는 걸 추천드리지만
유통기한 안에 쓰기 어렵거나 오래 보관하길 원하신다면
똑같이 소분 및 밀봉포장하여 냉동보관해주시면 됩니다.
사용하기 전 냉동보관되었던 크림치즈의 랩을 벗긴 후
키친타올로 크림치즈를 감싸 냉장해동하는 것이 좋습니다.
겨울의 경우 기온이 낮아 실온해동시킬수도 있지만 집안의 온도가 높을 경우
해동 도중 변질 될 수 있으니 주의해주세요
냉동보관후 해동한 크림치즈의 경우 사용하는데 문제는 없지만
해동과정에서 수분이 빠져나오기 때문에 냉동보관 전보다 식감이 떨어질 수 있습니다. -
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- 주의사항
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하절기 구매전에 꼭 읽어주세요!!
1. 유제품 구입시 날씨가 따뜻해지면 배송중에 녹거나 변질될 우려가 있기 때문에 "아이스박스 + 냉매"가 자동으로 장바구니에 담겨집니다
2. 아이스박스와 냉매에 담겨지더라도 너무 더운 날씨에는 크림치즈가 살짝 녹을 수 있습니다.
크림치즈는 원래 조금만 따뜻해져도 말랑말랑한 상태가 되고, 사용 전에도 믹서로 풀어서 사용하기 때문에
크게 걱정하지 않으셔도 되며 바로 냉장보관해주시면 됩니다.
3. 냉매가 녹으면서 냉매안쪽과 바깥의 온도차로 인해 아이스박스에 물기가 생길 수 있습니다
제품에 2차로 종이포장이 되어있는 이유는 이러한 경우에 제품을 보호하기 위해서 입니다
따라서 종이가 물에 젖어도 제품에는 아무런 문제가 없는 것이니 걱정하시 마시고
바로 냉장보관해 주시면 됩니다 -
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