|
|
|
||||||||||||||||||||
상세설명
-
-
- 메인카피
- 크림치즈의 대명사 필라델피아 크림치즈!
-
-
- 서브카피
-
필라델피아 크림치즈의 명성을
맛으로 직접 느껴보세요~
대용량 필라델피아 크림치즈를
찾으시는 분들을 위한 2kg 제품입니다. -
-
- 제품소개
-
크림치즈 중에서도 특히 인지도가 높은 그 제품!
고소하면서도 끝 맛이 새콤한 게 특징인
우리에게는 너무나도 익숙한 필라델피아 크림치즈입니다.
크림치즈란 크림과 우유를 섞어 만든 치즈로
완전 숙성치즈가 아니라 부드럽고 매끄럽습니다.
일반적으로 다른 재료에 섞어 사용하기도 하고
필링용으로도 많이 사용해서
베이킹에서는 활용도가 아주 높은 제품이랍니다. ^^
-
-
- 주용도
-
치즈 케이크, 치즈 타르트 등 다양한 레시피에 사용되며,
베이글, 바게트 등 담백한 빵에 발라 먹어도 맛있습니다.
-
-
-
- 보관방법
-
1. 최상의 맛을 유지하려면
크림치즈는 유제품이라 수분이나 공기에 접촉 시
세균 발생 가능성이 높아져, 유통기한 내에도 곰팡이가 생길 수 있습니다.
1회 사용할 양만큼 미리 잘라 랩과 비닐로 밀봉 포장 후
냉장보관하시면 유통기한까지 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.
제품을 처음 개봉하고 소분 시 꼭 칼이나 손, 도마에 물기가 없도록 해주시고
맨손보다는 위생장갑이나 라텍스 장갑 사용을 추천합니다.
2. 유통기한 내에 소진할 수 없다면
냉장보관하면서 최대한 유통기한 내에 사용하는 게 좋지만
만약 유통기한까지 사용이 어렵거나 오랫동안 보관해야 하는 상황이라면
기존과 같은 방법으로 소분 후 냉동 보관해 주시면 됩니다.
사용하기 전 냉동 보관되었던 크림치즈의 랩을 벗긴 후
키친타월로 크림치즈를 감싸, 냉장 해동하는 것이 좋으며,
겨울의 경우 기온이 낮아 실온 해동도 가능하지만
집안의 온도가 높을 경우엔 해동 도중 변질이 될 수 있으니 주의해 주세요.
냉동 보관 후 해동한 크림치즈의 경우 사용하는데 문제는 없지만
해동과정에서 수분이 빠져나오기 때문에 냉동 보관 전보다 식감이 떨어질 수 있습니다.
-
-
- 주의사항
-
하절기 구매 전 꼭 읽어주세요!!
1. 유제품 구입 시 날씨가 따뜻해지면 제품이 배송 중에 녹거나 변질될 우려가 있으므로,
"아이스박스 + 냉매"가 자동으로 장바구니에 담아집니다.
2. 아이스박스와 냉매로 포장을 하더라도 너무 더운 날씨에는
제품을 받아 보셨을 때, 크림치즈가 살짝 녹아 있을 수 있습니다.
크림치즈는 조금만 따뜻해져도 말랑말랑한 상태가 되고
사용 전에는 믹서로 풀어 사용하므로 크게 걱정하지 않으셔도 되며
제품을 받으신 후 그대로 냉장 보관해 주시면 됩니다.
3. 배송 중 아이스박스 안에 냉매가 녹으면서
안쪽과 바깥의 온도차로 인해 물기가 생길 수 있습니다.
제품이 2차로 종이 포장되어 있는 이유는 이러한 경우에 제품을 보호하기 위해서입니다.
따라서 포장 종이가 물에 젖어도 제품에는 아무런 문제가 없으니,
안심하시고 물기만 닦아내, 냉장 보관해 주시면 됩니다.
-
이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
