상세설명
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- 메인카피
- 프랑스 엘르&비르사 고메버터
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- 서브카피
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정통 노르망디 발효버터
프랑스 발효버터, 그 맛의 비밀을 공개하다~ -
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- 무엇을 할 때 사용하나요? (용도)
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일반 버터와 동일하게 사용하시면 되구요,
냉동보관이 원칙이며 사용하시기 전에 냉장보관하였다가 적정량만 사용하시기 바랍니다.
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- 이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
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이 제품은 특별히 영상 8도씨에서 최고의 효과를 발휘하는 제품으로 사용하신 분이라면
금방 감탄할만한 작업성과 풍미의 우수성을 가지고 있습니다 .
정통 노르망디 버터인 고메버터는 발효버터로 불리고 프랑스의 타 버터는 그에 비해 스위트버터라고 불리워진다고 합니다.
또 한 가지, 발효버터는 발효라는 품명에서 느껴지듯 일반 버터와 달리 12시간의 숙성과정,
즉 발효과정을 거쳤기 때문에 맛과 향에서도 특별하답니다.
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- 원료(원산지) or 재질
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살균크림(우유, 프랑스산)99.999%, 유산균배양액, 베타카로틴
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- 보관방법
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냉동보관 제품이므로 버터를 받자마자 냉동고에 넣어주시기 바랍니다
냉장 보관시 변질 / 곰팡이가 생길수 있으므로
사용전 1~2일 정도면 냉장보관하시고, 더 오래 보관해야할 경우 반드시 냉동고에 보관해 주세요.
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