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상세설명
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- 메인카피
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곱게 갈아 베이킹에 적합한 옥수수 전분(콘스타치)
(※ 함량 및 포장 패키지가 변경되었습니다) -
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- 서브카피
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옥수수전분이라 불러도
콘스타치라 불러도 맞습니다.
딱 하나, 안전하게 믿고 쓰시게 만들었어요. -
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- 제품소개
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옥수수의 배유부분에서 추출한 녹말이며 전분 제품 중 가장 밝은 색감으로 입자가 고와서
베이킹 용도로 사용하기에 적합합니다.
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- 주용도
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입자가 고와 무스케이크, 부드럽고 바삭한 쿠키, 촉촉한 치즈케이크 식감을 만들 때 사용하거나
커스터드 크림을 만들 때도 사용합니다.
그밖에 제품에 점도를 낼 때도 사용하며 박력분과 섞어 사용하는 경우도 있습니다.
무방부제, 무색소 제품으로 제품의 안정성이 좋고
한식, 중식, 양식 등 다양한 요리에 여러모로 사용되는 제품입니다.
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- 보관/세척
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직사광선을 피하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
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- 주의사항
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옥수수전분은 전분 성분이므로 각종 요리에 사용 시 냉수로 반죽하세요.
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이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
