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상세설명
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- 메인카피
- 롯데삼강, 유지류의 대용량 대표버터
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- 서브카피
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고소하고 부드러운 맛이 바로 이 버터의 핵심!
빵과 케익, 쿠키배합은 물론 버터크림이 가능한 대용량버터 -
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- 공지사항(참고사항)
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냉동,냉장제품의 특성상 변심에 의한 반품이나 환불은 불가능함을 알려드립니다.
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- 이것만은 알아주세요 (장점과 특징)
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이 제품은 버터의 단점인 크림화, 혼합성, 더운곳에서의 과발효 등을 보완하기 위해 미량의 첨가물이 들어있어 식품유형이 '가공버터'인 제품입니다. 유지방 함량이 60% 이상이어서 신선한 우유에서 얻어지는 버터 풍미가 일품이며, 다른 버터 제품에 비교해볼때 맛과 향에서 손색이 없는 제품입니다
대용량 제품이라는 불편함은 있지만 품질과 가격면에서 뛰어나 앵커버터나 서울우유버터와 비교했을때 32~34%정도 할인된 가격대를 형성하고 있습니다.
청정뉴질랜드에서 생산된 고급버터를 사용하여 부드러운 맛과 고급스럽고 풍부한 유풍미가 특징이구요,
버터의 단점인 작업성을 보완하여 탁월한 작업성을 나타냅니다.,
버터크림, 빵 및 과자, 케이크류에 적합하며 다용도로 사용 가능합니다.
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- 보관방법
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10℃ 이하 냉장보관해주세요.
- 각 제품별 특징
구분 서울우유버터
앵커버터 글라스랜드버터 데어리
스프레드롯데우유버터 비엘마가린 분류 버터 기타가공품 가공버터 마가린 용량 450g 454g 450g 453g 4.5kg 450g 유지방 함량 80% 82.9% 80% 78% 60% 12% 식물성유지
함량0% 0% 0% 0% 10% 25~30% 가염/무염 무염 무염 무염 무염 무염 가염 풍미 좋음 좋음 좋음 좋음 보통 보통 가격대 높음 높음 보통 보통 보통 낮음 작업성 보통 보통 보통 보통 좋음 좋음 첨가물
& 기타성분
(작업성(크림화,계란과의혼합성등)의
개선을 위해 넣는 미량의 첨가물)X X X X 글리세린지방산에스테르,레시틴,소르비탄지방산에스테르,천연토코페롤(대두),혼합제제(폴리리신,글리세린,주정),구연산,합성착향료(버터향,크림향) 글리세린지방산에스테르,리세틴(대두),소르비탄지방산에스테르,혼합제제(폴리리신,글리세린,주정),구연산,천연토코페롤(대두),베타카로틴,합성착향료(버터향) -
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이 제품과 함께 구입한 제품
* 베이킹스쿨 동창들이 이 제품과 함께 구입한 제품 TOP5 입니다.
